 
                        
                        
                            
                                Один из моих любимых пловов - плов с айвой.
Айва в Средиземноморье 
в древности
считалась  символом любви и плодородия и была посвящена богине Венере.
Плов назван именем ошпаза (повара плововара) Шодибека, который проживал в Ферганской долине и готовил этот плов.                            
                            
                                читать дальше >