Толокно — стародавній та надзвичайно корисний продукт, у його складі 10-15% білка і 5-7% жиру; лецитин, завдяки якому підвищується засвоюваність білка. Також в толокні містяться вітаміни групи B, PP, E; макро і мікро елементи: калій, кальцій, фосфор,
залізо,
магній, натрій, марганець, і багато інших корисних речовин. Оладки з вівсяного толокна на сніданок готувати легко та швидко.
читать дальше >