Классическая испанская тортилья, по существу, это омлет или яичница с картофелем.
И, это вкусно как в холодном, так и в горячем виде.
А, готовить это просто. Ну, очень просто.
Тортилья подойдет и для плотного завтрака, и для перекуса на скорую руку и для…
Это, действительно, универсальное блюдо.
Разумеется, кроме картофеля и лука, наполнитель может быть любой. Тут всё зависит только от Вашей фантазии!
Но, сегодня мы приготовим классику. Испанская тортилья с картофелем и луком!
Приступим…
За уши не Оттащишь, так ВКУСНО, и это правда!!! ЗАВТРАК на Скорую Руку. Подойдет и к чаю, и к кофе! И вместо бутерброда, и вместо хлеба! По крайней мере, я так люблю) Лепешки (их еще называют Хичины) - это просто Бомба! Готовить не сложно. Не пугайтесь редкого теста, так должно быть) Хорошо присыпайте стол мукой – и тесто еще возьмет себе муки столько, сколько нужно