Блины на йогурте с начинкой:)

Десерт

Автор: julinka 12 Июня 2013

Сегодня утром мне так захотелось блинчиков, но молочка не было, был йогурт и вот что получилось.

для блинов:
йогурт домашний-1,5 стакана (примерно 170г)
яйцо-1шт
мука-3 ст.л. без горок
сахарная пудра-1 ст.л.
ванильный сахар-1 пакетик (8 г)
соль-щепотка
для начинки:
вишня без косточек- 24 шт
творог-100 г
йогурт-50 г
сахарная пудра-1 ст.л.
корица- по вкусу
Приготовление:
Йогурт вылить в емкость, добавать яйцо, соль и сахар,

взбить при помощи венчика.

В полученную смесь добавить муку и продолжать взбивать до однородной массы.

Раскалить сковороду у меня Ф20 и обжарить блины с двух сторон.

Для приготовления начинки нужно вишню очистить от косточек, в творог добавить йогурт, сахарную пудру и корицу, хорошенько перемешать.

На готовый блин положить начинку и три вишенки,

свернуть.

У меня получилось 8 блинчиков. Блинчики посыпать сахарной пудрой и украсить листиком базилика. Очень вкусно.

Блинчики полить шоколдным топпингом.

Приятного аппетита

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

а вот у меня имеется йогуртница, честно говоря я иногда забываю за нее месяца так на два или три, а потом в инете напарываюсь на статью о том как полезен йогурт и опять играю в хозяйку и готовлю его пока не надоест. Но если нет йогуртницы, йогурт можно делать и в термосе, так что главное настрой и обязательно получится

Zmeychka 12 Июня 2013

# 0

У меня обычно такая история с пароваркой получается! Стоит, пылится себе пока, как и ты, на какую-то статью или сюжет не нарвусь... ну или пока на весы не стану