Индийская необычная сладость "Расгулла". Готовится очень легко и просто.
Сырные шарики (Расгулла)
молоко+сок лимона
- молоко 1 литр
- сок лимона 2-3 ст. л.
- сахар 100 г.
- вода 350 мл.
Как только творожные хлопья отслоились, вылавливаем. В марлю, промываем под теплой водой и хорошо отжимаем.
Начинаем мять, чтобы полностью ушла вода. Формируем гладкие шарики.
В подготовленный сахарный сироп, отправляем наши шарики. Должны кипятится до увеличения в объеме.
Подавать и хранить в сиропе. Можно добавить фруктовый сироп для цвета. У меня малиновый.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями