Торт безе с орехами и крекером (по вкусу, как сникерс)

Автор: SvetlanaAnikanova 5 Января 2020

Сегодня готовлю удивительный торт безе с крекерами и грецкими орехами. Готовится торт очень просто, а улетает со стола мгновенно. Замечательный вариант для семейного чаепития. Тор т получается с насыщенным карамельным вкусом и мне он напоминает по вкусу шоколад сникерс.

Ингредиенты

крекер 100 г.
орехи грецкие измельченные 130 г.
яичные белки охлажденные 3 шт.
сахар 1 стакан(-a, -ов)
ванилин 1 щеп.
соль 1 щеп.
панировочные сухари 1 ст. л.

1.Измельчаем крекер любым способом.
2.Смешиваем измельченный крекер с дроблеными грецкими орехами.
3.В охлажденные белки добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых белых пиков. В процессе добавляем сахар.
4.В белки с сахаром добавляем крекер и орехи. На этом этапе, по желанию, можно добавить ванилин.
5.Форму смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями, выкладываем приготовленную массу.
6.Отправляем в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 40 - 45 минут.
7.Когда торт остынет извлекаем из формы и украшаем по своему усмотрению. Я для украшения использовала молочный шоколад и кокосовую стружку.

Приятного аппетита!