Помню, что похожий рецепт как-то читала в "Пионерской правде".
Вафельные шарики из детства
Понадобится: 12 шт. вафель, ½ плитки черного шоколада, 1 стакан орехов, 1 ст.л. какао порошка, 100г сливочного масла (можно шоколадного).
Вафли измельчить в блендере. Сразу отложить 2 ст.л. для обсыпки.
Измельчить в блендере шоколад и орехи, не обязательно до совсем мелкой крошки.
Добавить шоколад и орехи к вафлям.
Добавить в смесь какао порошок. Хорошо перемешиваем.
Масло растопить на водяной бане, добавить в смесь и хорошо вымесить. Формировать шарики и обваливать в вафельной крошке.
Поставить шарики на 1-2 часа в холодильник.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями