Полезный, легкий и вкусный ужин! Горбуша — рыбка семейства лососевых, но не такая жирная как, к примеру, семга.
Горбуша, запеченная с овощами
Для приготовления понадобится:
Горбуша — 1 (1/2) тушка
Овощи - по вкусу. Я взяла замороженные: болгарский перец, зеленую фасоль, помидор, репчатый лук
Лимон - половинка
Прованские травы, соль, перец
Пакет (рукав) для запекания в духовом шкафу - 1 шт.
________________________________________________________________________________________________
Тушку горбуши нарезать на стейки и отрезать плавники.
Посолить, поперчить, натереть прованскими травами и сбрызнуть лимоном. Оставить в прохладном месте на 15-30 минут.
Положить стейки в пакет (рукав) для запекания. Добавить овощи (я добавляла сразу замороженные)
Туго закрепить пакет и отправить в разогретую до 180С духовку на решетку. Время готовности приблизительно 30-40 минут, в зависимости от величины стейков и особенностей духового шкафа. Пока рыбка запекается, готовим гарнир по желанию. У нас — картофельное пюре.
Ароматы витают соблазнительные а ужин, несмотря на легкость и отсутствие масел, получается сочный и очень вкусный. Приятного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями