Диетическое полезное блюдо. Тофу получается очень сочный, ароматный и тает во рту!
Жареный тофу с грибами сянгу по-китайски
Ингредиенты
- тофу 300 г.
- грибы сянгу 10 шт.
- сельдерей 1 шт.
- сахар 1 ч.л.
- соевый соус 1 ст. л.
- устричный соус 1 ст. л.
- кунжутное масло 1 ч.л.
- перец чили 3 пластика
- бадьян 2 шт.
- чеснок 4 зубчика
- зелёный лук 1 пучок
- вода 1 стакан
Приготовление:
1. Нарезаем пластиками сельдерей, затем крупными пластиками нарезаем тофу и грибы сянгу напополам.
2. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и чуть-чуть кунжутного масла.
3. Затем добавляем в сковороду бадьян, чеснок, выкладываем пластики тофу и обжариваем со всех сторон.
4. Добавляем к тофу грибы сянгу, добавляем стакан воды, соевый соус, устричный соус, сахар, и оставляем на сильном огне на 10-15 минут.
5. Вода практически вся испарилась, добавляем зелёный лук, сельдерей, перец чили. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями