Всем привет! Любите выпечку? Тогда попробуйте испечь эти турецкие булочки Поача с с брынзой! Начинки можно использовать любые по вашему желанию - мясные,овощные, сырные! С чаем уйдут на ,,УРА,,! Их с удовольствием едят и дети, и взрослые! Из духовки самые вкусные!
Ингредиенты
- молоко 250 мл
- сахар 3 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- яйцо куриное (белки в тесто,желтки для смазки изделий) 2 шт.
- дрожжи свежие 50 г
- масло сливочное 75 г
- мука пшеничная 550 г
- брынза 300 г
- кунжут по желанию 5 ст.л.
Приготовьте тесто из перечисленных ингредиентов и оставьте подходить на час-полтора. Натрите брынзу на мелкой терке. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и разделите на 14 частей прямоугольной формы. На одну половину прямоугольника разложите 2 чайные ложки начинки, защепните края, из второй половины сплетите косичку и накройте "пирожок", подверните кончик косички вниз. Оставьте на противне на 20 минут, смажьте желтками с молоком, посыпьте разноцветным кунжутом для украшения по желанию. Выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов Самого приятного вам аппетита!
Комментарии
следить за комментариями