Кугель (кугл, кугол) - традиционное блюдо еврейской кухни. А приготовить его проще простого.
Еврейский овощной кугель.
Ингредиенты
- Кабачок
- Цукини
- Лук
- Картофель
- Морковь
- Яйца
- Пинироаочные сухари
- Чеснок
Количество ингредиентов зависит от размера Вашей формы для запекания.
Лук и чеснок нарезать. Остальные овощи натереть на крупной терке. Перемешать. Посолить.
К овощам добавить панировачные сухари, яйца взбитые вилкой. Перемешать, выложить в форму и разровнять.
Выпекать в разогретой до 190 гр. духовке до золотистой корочки.
На мою форму для запекания понадобилось 40 минут.
Можно подавать как в горячем так и в холодном виде.
Приятного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями