Так как мои дети не любят котлет, то приходится постоянно придумывать что-то новое.
Мясной рулет с в яичной шубке
Ингредиенты:
- Мясной фарш - 300г.
- Крупа манная ТМ "Жменька" - 0,5 стакана.
- Кукуруза - 1/3 банки.
- Морковь (небольшая) - 1 шт.
- Болгарский перец (красный) - 1/4 шт.
- Яйцо (небольшое)- 1шт
- Соль, специи - по вкусу.
Для шубки:
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 0,5 стакана.
- Мука - 2 ст.л.
- Соль.
Подготовить фарш
Морковь и перец порезать на маленькие кусочки
Из фарша, яйца, кукурузы, моркови, перца и манки замесить однородную массу. Тут я использую именно манку, так как она хорошо поглощает ту влагу, которая будет выделяться из овощей и кукурузы
Сформировать рулет, завернуть его в фольгу и отправить в духовку на минут 50 при температуре 200-220 градусов.
Из яйца, молока и муки испечь омлет, которым и покрыть мясной рулет
Украсить и подавать.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями