Смачна закуска з помідор з незвичним маринованим смаком холодним способом.
Потрібно:
- Помідори 500 г
- Мед 1 ч.л.
- Оцет винний 2 ст. л.
- Часник 3 зубч.
- ПЕрець чілі 1 шт.
- Базилік 1/2 пучка
- Петрушка 1/2 пучка
- Сіль за смаком
- ОЛія(соняшникова чи оливкова) 3 ст. л.
В літрову банку влити олію,додати мед та сіль, перемішати.
Влити оцет. Оцет можна замінити лимонним соком х2, але маринуватися помідори будуть довше.
Додати подрібнений часник,перчик чилі, базилік та петрушку.
Зелень можете додавати за своїм смаком. (кріп,кинза,орегано)
Помідори порізати на 4-6 частин та скласти в банку.
Закрити кришкою та потрусити помідори з маринадом.
Витримати в холодильнику близько однієї доби, час від часу трусити помідори в банці.
В міру гострі,тверді помідори з маринованим смаком швидкого приготування холодним способом
Смачного!
Комментарии
следить за комментариямиБудем пробувати.
Пробуйте на здоров'я!