Я люблю Chef.com.ua і всіх поварів сайту Шеф Повар!!!
Переводчик
Бонус "Часникові булочки" з кабачково-дріжджового тіста.
Серце для ШЕФа і ПОВАРів та булочки з часником
 |
Тісто: Кабачок(цукіні)-200г (можна гарбуз) Яйце куряче- 1шт. Олія-6ст.л. Сіль-1ч.л. Цукор-1ст.л. Ряженка(кефір)-0,5 ст. Вода(від кабачків)- 0,5 ст. Борошно-4ст.(560г) Сухі дріжджі- 1ч.л. |
Не можу не похвалитися ось таким ножем для чищення овочів, який мені подарував Шеф Повар на зустрічі ШефПоварів у Києві. Дякую за подарунок!!!
 |
Він має три функції: ніж, відкривачка і магніт. Коли відкорковуєш пиво,кришка залишається на магніті, дуже зручно)))))))) |
 |
У відро хлібопічки покласти яйце,сіль,цукор,цукіні,олію. Увімкнути програму "Тісто" 1год.30хв. Перемішати 3 хвилини і натиснути на "паузу". |
 |
Додати ряженку,воду в якій варили кабачки,борошно та дріжджі. |
 |
Тісто обім'яти. |
 |
Відщипнути 1/3 частину і розкатати. |
 |
Порізати на смужки. |
 |
Заплести косу... Викласти серцем))) |
 |
Зверху змастити яйцем. |
 |
Випікати 15-20 хвилин при темп.205град. |
 |
Тепер булочки. Начинка: кріп,петрушка,часник,сіль,олія,часник сушений,корінь імбиру(порошок) Все подрібнити та перемішати. |
 |
Тісто розкатати,вирізати склянкою кружальця. Можна все спростити та спекти "мавпячий" хліб |
 |
Змастити начинкою та скласти у трикутнички. |
 |
В формочки для кексів викласти по 3-4 трикутничка. |
 |
Змастити булочки яйцем та посипати льоном. |
   |
Випікати часникові булочки 20 хвилин, темп.205град. |
  |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиРада, что подарок пригодился
Такие аппетитные булочки!
к борщику,а?
Булочки — объедение! Утащила рецептик!
За семена льна отдельное спасибо, я их очень люблю, а в булочках использовать и мысли не было!
Пользуйтесь на здровье!
дуже гарно!!!!!!!!
Булочки аппетитные, мне понравилась идея, как их слепить. Спасибо большое, обязательно воспользуюсь!
Спасибо!
нам тоже очень понравились булочки в таком исполнении
Класс! Особенно булочки с лёном и зеленью... У меня в уме крутится еще Ваша картошка под зеленым маслом, а тут еще один чудесный рецепт...
Угощайтесь
на здоровье!
Пока тебя не было, мы тут нашему любимому ШефПовару в любви признавались
И я еду в Школу кулинаров на мастер-класс
Эх, завидую!
Жаль я не успела признаться в "еде" любимому ШефПовару. передаю на словах - 
полюбила я тебя, Шефточкакомточкауа!
класс, спасибо огромное
!
Ну так, ассиметричное..... ручная работа все таки
Авка супер!
Никак весна на пороге... 
ну, уже совсем чуть-чуть осталось
Супер ㅤ