Фаршированный помидор сыром, фаршем в тесте

Автор: Испанская_кухня_и_не_только 30 Июня 2021

Необычный вкус фаршированного помидора сыром, фаршем в слоенном тесте. Просто, необычно и очень вкусно.

Ингредиенты

Помидоры 3 шт.
Сыр Моцарелла 3 шт.
Фарш мясной 200 г.
Слоенное тесто 200 г.
Укроп
Петрушка
Орегано
Паприка
Чёрный перец
Соль
Мука
Растительное масло

● Подготовка помидора:

1. Срезать верхушки.
2. Извлечь сердцевину.

● Подготовка фарша:

3. В фарш добавить все специи по вкусу и хорошо перемешать.
4. Обжарить на растительном масле до полуготовности.
5. Добавить мякоть одного помидора, которую извлекли ранее.
6. Жарить до готовности фарша.

● Подготовка сыра:

7. Срезать верхушки,
8. Извлечь серединку, чтоб получилась чашечка.

● Начиняем помидор :

9. Фарш на дно помидора, сыр.
10. Чашечку из сыра начиняем фаршем.
11. Закрываем верхушкой сыра, которую срезали.

12. Слоенное тесто посыпать мелко порезанным укропом и петрушкой.
13. Немного раскатать.
14. Вырезать по размеру помидора круг, можно использовать тарелку.
15. Обвернуть помидор, чтоб получился мячик и не было дырочек.
16. Это важно, чтоб сок не вытекал.
17. Отправляем в духовку на 20 минут при 180 С*

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!