У меня давно созревала мысль, сделать нечто подобное (каждый раз, как видела это в фильмах ;) ). Тесто этих печенюх не оригинально, если у Вас есть рецепт хрустящего, рассыпчатого и вместе с тем, теста, в которое можно было бы завернуть наши послания\предсказания\признания... поделитесь таким рецептом со мной ;)
Нам понадобится:
- несколько полосок плотной бумаги,
- идеи на тему, что же написать — восточные высказывания-предсказания, высказывания современников или просто, анекдоты, смайлы, или примерчики с математикой ;)
Для теста. Еще раз повторюсь, если есть свой, проверенный рецепт — воспользуйтесь им. Эти печеньки получились несколько твердоваты.
- 1 стакан муки,
- 0,25 стакана манки,
- 0,5 стакана теплой воды,
- 2 ст.л. раст. масла,
- 0,5 стакана сахара.
 |
Вот он, самый важный ингредиент. Что там было написано — для меня было сюрпризом, я попросила сестру заняться написанием посланий-гаданий (у неё почерк разборчивый и красивый ;) ). |
 |
Ингедиенты смешиваем, замешиваем и вымешиваем тесто. С водой регулируйте сами — больше\меньше. |
 |
Тесто заматываем в пленку и ставим в холодильник на час примерно. |
 |
Раскатываем тесто и нарезаем кружочками, полосками. |
 |
Заворачиваем наши послания и в духовку. |
 |
Вот они в готовом виде ;) |
 |
А вот это первое моё распечатаное и прочитаное послание...очень даже в тему ;) |
Вот только что погуглила и нашла рецепт оригинальных печенюх. Сегодня его опробую — впечатлениями поделюсь. А для смелых (или нетерпеливых ;) ) — вот рецепт:
3 белка, взбиваются с 90 гр. сахарной пудры, добавить туда 60 гр муки и 20 гр растопленого сливочного масла. На пергаменте для выпечки нарисовать кружочки, перевернуть и нанести тесто не выходя за края рисунка. Запекать в духовке при 180 гр. 5-6 минут. Ориентир — должны зарумяниться края. Затем быстренько упаковываем наши послания в такую сладенькую упаковочку (слепливаем как вареники) и ставим на край стакана, чтоб приобрело согнутую пополам форму.
Приятного Вам аппетита...во всем ;)
Комментарии
следить за комментариями