Вкусная и красивая выпечка.
Пасхальный барашек
- молоко -0,5 ст.
- мука - 250-300 г.
- сахар - 2 ст.л
- соль - щепотка
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 20 г.
- дрожжи сухие 5-6 г.
- для начинки:
- молотая корица - 2 ч.л
- сахар - 2 ст.л
- желток - 1 шт.
 |
В тёплом молоке растворить дрожжи с сахаром и оставить на 10 минут, затем добавить яйцо,растопленное сливочное масло,щепотку соли и муку.Замесить тесто и оставить на 45 минут в тёплом месте.С бумаги сделать трафарет в виде барашки. Когда тесто подойдёт вымесить его и раскатать в большую лепёшку. |
 |
С помощью трафарета вырезать с теста барашку. |
 |
Остаток теста также раскатать в лепёшку,посыпать корицей и сахаром,завернуть в рулет и порезать на кружочки толщиной 1 - 1,5 см. |
 |
Тело барашка с помощью кисточки смочить немножко водой,а сверху выложить кружочки.С теста сделать ушко,а с изюма - глаз. Оставить на 15-20 минут,чтобы тесто подошло,смазать яичным желтком и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. |
 |
Красивый и вкусный пасхальный барашек готов,приятного аппетита. |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямимиленький барашек
отличная идея!