Мені цей рецепт швидкого кетчупа пригодився, він смачний і простий в приготуванні,тому ділюся рецептом "домашнього" швидкого кетчупа подібного до магазинного, може пригодиться і Вам! Робиться швидше ніж збігати в магазин і смачніший!
Швидкий кетчуп
Потрібно:
- Томатна паста 200-250 г
- Вода (окріп) 120 мл
- Цукор (коричневий) 1 ст. л.
- Цибуля(маленька) 1 шт.
- Гвоздика мелена 1/4 ч.л.
- Кориця мелена 1/4 ч.л.
- Гірчиця 1/2 ч.л.
- Сіль 1/2 ч.л.
- Оцет 2 ст. л.
Взяти півлітрову банку. Всипати цукор та залити окропом,щоб цукор розчинився.
Почистити маленьку цибулю.
Почистити маленьку цибулю.
Розрізати цибулю навпіл та кинути до сиропу в банку.
Збити все блендером.
Додати до банки томатну пасту.
Перемішати та додати спеції.
Гвоздику, я перемолола цілу,набагато сильніша ніж мелена готова в магазині, можна додати меньше.
Гвоздику, я перемолола цілу,набагато сильніша ніж мелена готова в магазині, можна додати меньше.
Додати корицю мелену.
Сіль мілку.
Гірчицю.
Гірчицю можна і готову.
Гірчицю можна і готову.
Я ще додаю суміш спецій для випічки 1/5 ч.л.
Все добре вимішати,додати оцет. Оцет можна регулювати за смаком.
Все добре вимішати,додати оцет. Оцет можна регулювати за смаком.
Якщо Ви купуєте магазинний кетчуп, приготуйте кетчуп таким чином вдома і будите задоволені.
Готується дуже швидко, як домашній майонез.
Смачного!
Готується дуже швидко, як домашній майонез.
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиА скільки такий кетчуп стоїть у холодильнику?
ще не знаю)))))) тижні два думаю, точно
ммм, цікавий рецепт, візьму на замітку, наразі з помідорів домашнього зробила пару видів)))
це вариант кетчупу на швидкоруч,для тих в кого немає домашнього
але рецепт смачний, як паличка-виручалочка деколи може знадобитися