Оригинальный рецептик тушенной капустки, рассказaнный закомой собачницей
Капуста тушенная а-ля "ленивые голубцы"
Нам понадобится:
500г фарша; небольшой качан капусты; квашенная капуста на вкус (я брала попалам свежую и квашенную); масло сливочное 50г; специи по вкусу; яйца 3шт; сметана.
Яйца отварить.
На скороводу кидаем фарш, немного его притушиваем под крышкой. Капусту пошинковать и положить на фарш. Добавить воды, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне около 20мин. Сверху выкладываем квашенную капусту. По необходимости добавляем воду и тушим еще 20мин. Перемешиваем добавляем масло сливочное и тушим до готовности часто помешивая.
Перед выключением огня кладем специи и трем яйца
Перемешиваем. Перед подачей уже в тарелку добавить сметану.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями