Манты

Мясные блюда

Автор: Toll 9 Ноября 2010

Излюбленное блюдо многих народов.

Для приготовления:

Мука, яйца, фарш(у меня из индейки), лук, картофель, соль,( приправа на Ваш вкус),молоко, морковь, сметана или крем фреш.

Замешиваем тесто: Мука, яйцо, молоко и соль. После кладем в целлофановый пакет и в морозилку на 10 минут.

Подготовим для фарша: картофель 2шт, морковь, лук, яйца, крем фреш.

И всё это в миксер.

Затем смешаем с фаршем и поставим в холодильник .Пока раскатываем тесто.

Раскатали и выдавили формы.

Затем лепим,показано по-шагово.

В мантоварку и на огонь. Варим 20 минут на пару.

Приятного Аппетита.

175

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Манты, конечно нет слов, особенно домашние, спасибо за рецепт. Мне как и многим на этом сайте очень понравилось украшение блюда. Признавайтесь, розочку сами делали, и если да, то как? Очень хотелось бы научиться чему-нибудь эдакому. Может устроите мастер-класс. Я думаю, многим будет интересно)

Toll 11 Ноября 2010

# 0

Это вполне возможно.

Toll 11 Ноября 2010

# 0

Только нужно спрасить у Ксюшы

Кукленок поваренок 11 Ноября 2010

# 0

Мы тоже никогда ничего не лепили...нет терпения..зато вот поесть в гостях такую вкусняшку доводилось!

Toll 12 Ноября 2010

# 0

Термез 12 Ноября 2010

# 0

Привет, прочитала рецепт мантов и ужаснулась.Конечно если считать этот рецепт подобие мантов, то наверно мясо из индейки и еще закрутить его в блендере это вообще фантастика.Когда я своим друзьям делаю настоящие манты это действительно вкусно, но этот рецепт ужасен.Мясо на манты желательно резать, можно и фарш но лук тогда обязательно нарезаем и кладем в большом кол-ве и тогда манты получаться сочные.

Toll 12 Ноября 2010

# 0

Вполне могу понять Вашу реакцию сам знаю только более 30-ти рецептов мант с разными начинкам.Но, мясо в моём рецепте через миксер не прокручиваеться,только овощи,смотрите внимательно рецепт.Я Вам предстовил рецепт звёздночного ресторана.Р.S. На Юге Казахстана готовят манты и бежбармак с жирной рыбы Сазан называеться,тоже вариант.

На Север Казахстана из баранины и курдючного сала.

И не пугайтесь пожалуйста я не настаиваю,свои манты готовьте как угодно,но если представите свой вариант с фотографиями то я буду личьно рад.

Darja_Pobeda 12 Апреля 2012

# 0

Я вот тоже все хочу попробовать сделать манты, но смелости не хватает... что-то побаиваюсь, что не получатся(( А в какой пропорции нужно брать ингредиенты для теста?

Darja_Pobeda 12 Апреля 2012

# 0

И еще один воспро: что такое крем-фрешь? Я немножко не в курсе) Извините, если вопрос вам покажется глупым)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Рецепты

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Константин Томильченко

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Калач

HelenST