Оболденно-вкусный пирог из мясного фарша с овощами под сыром!:)
Мясной пирог
- Фарш говяжий — 700 г
- Чернослив — 50 г
- Помидоры — 1-2 шт
- Морковь — 2 шт
- Сыр — 350 г
- Горошек — 100 г
- Лук зеленый — 3 шт
- Зелень (петрушка, укроп, базилик, мята)
- Майонез — 3 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Яйца — 3 шт
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Специи
- Соль
Берем фарш, солим, перчим.
Зелень, майонез, 1 яйцо, оливковое масло, соль, перец — все это перемалываем в блендере.
И добавляем смесь в фарш
Чернослив размачиваем и мелко режем.
Горошек и чернослив бросаем в фарш и все перемешиваем.
Режем мелко лучок и тоже отправляем в фарш.
Трем морковку и сыр на крупной терке. Добавляем яйца, специи и перемешиваем.
Помидокри окатываем кипятком и снимаем кожицу.
Достаем длинную глубокую форму и выстилаем бумагой для запекания. Смазываем растительным маслом.
На дно выкладываем смесь сыра и морковки.
Выкладываем фарш и наверх ломтики помидора.
И в довершение сырные пласты. Кладем форму на деко, чтобы сыру было куда стекать. Накрываем фольгой. В конце фольгу убираем. Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями