Мясо получается очень нежное.
Мясо по-домашнему с имбирем
 |
- лук репчатый - морковь - чеснок - имбирь -специи |
 |
Очень важно нарезать говядину правильно. Вот я как раз оплошала и нарезала ее в этот раз неправильно. Косяк вышел, как говорится! режем не вдоль, а поперек волокон |
 |
Трем морковь, чеснок, имбирь, режем мелко лук. И все перемешиваем. |
 |
Смазываем кастрюлю растительным маслом. Выкладываем слой овощей, кладем слегка подсоленые кусочки мяса. И так слой за слоем. |
 |
На последний слой кладем перчик черный, душистый, лавровый лист. |
 |
Тушиться мясо будет на маленьком или среднем огне под полузакрытой крышкой часа 2. |
 |
|
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиЯ сначала смотрю на фото,а потом читаю рецепт: гляжу мясо вдоль волокон нарезано,еще подумала что на тебя это не похоже, а ты оказывается накосячила
какие девочки, вы у нас умные
, настоящие Шеф-повара — уже по фото видете как нарезано мясо 
!
Вот и я удивился... хотя потом в рецепте ясно прочитал, как нужно... Но, бывает. Ничего страшного!
+5
Андрюш, но ты у нас просто Мастер по мясному делу
! 
Кукленок поваренок, а сколько имбиря необходимо
! Весь корешок или капельку?
Ой, по вкусу! я чайную ложку брала, а если взять столовую, то наверное поострее будет...ну вот как то так
кстати, не смотря на то, что накосячила, мясо получилось таким мягким, что никто и не заметил косяка)))
Гтовила такое мяско, получилось отменное!
А главное — простота приготовления, закинули все в кастрюльку, залили водичкой и занимайтесь своими делами
Спасибо за рецепт!!!!
ООчень приятно, когда кто то пользуется твоими рецептами! Спасибо!
ммм... попробую сегодня!
мне тоже очень понравилось мясо! очень вкусное и мягенькое получилось!
эх что-то я упустила момент про 2 часа готовки. поставила на огонь, решила проверить сколько готовиться будет... умрем с голода с мужем за 2 часа...
но пахнет оболденно, надеюсь, на вкус тоже супер будет. спасибо за рецепт. я долго копалась искала чего-нить такого с имбирем, а то завалялся он у меня совсем.