Стейки из телятины под соусом

Автор: Стелла 2 Октября 2010
Стейки из телятины под соусом

Хочу прорекламировать обычную печь,как достоинство каждой кухни.)

1.Стейки из телятины.(600гр)

2.Маринад.

-соус Тар-тар(хаинс,потому что он сладкий)2 ст.ложки.

-майонез легкий 1 ст.ложка.

-20 мл.соевого соуса.

-1 ст.ложка смеси итальянских трав.

-черный перец по вкусу.

-1ст. ложка оливкового масла.

-0,5ч.ложки соли.

3.мед.

Маринуем,пусть в маринаде мясо полежит часа 2 хотябы.

Выкладываем на решетку и снизу подставляем протвень,чтоб стеало.

Плиту заранне нагреть до 220с.Отправляем в печь.

П.С.Когда вы вынули мясо из маринада,не сливайте его.

Когда будете смотретьза мясом поливайте его маринадом,что б оно не сохло!!

Мясо печется ооло 25 минут.Когда вынете мясо из плиты,полейте его остатками маринадаи подавайте к столу,можно даже без соуса.

Очень вкусно,приятного аппетита)

114

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 2 Октября 2010
# 0
у меня есть стейки из молодой свинки, типа котлет с косточкой, хочу замариновать по твоему рецепту (жаль, телятина отсутствует), завтра отпишусь
Стелла 2 Октября 2010
# 0
если на кости,то в самый раз!!!! давай))))
Toll 4 Октября 2010
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014