Вкусный салат. Такой сытный, такой восточный...
Свинина на листьях салата
Ингредиенты:
Свиной фарш — около 0.5 кг,
Листья салата "Айсберг" — 1 кочан,
Красный и зеленый перец чили,
Несколько ч.л. соевого соуса,
Сок половины лайма,
Горсточка кунжутного семени (насколько большой\небольшой выйдет горсточка- зависит от Ваших вкусовых предпочтений),
3-5 ст.л растительного (предпочтительно кунжутного) масла,
листья мяты и петрушка.
Вот он, такой вкусный, такой хрустящий, свеженький — Айсберг,
Не менее свеженький, хрустящий, но вместе с тем и оооочень остренький и бодрящий — перец чили. Нарезаем тонко.
Фарш...
Мяту моем и мелко нарезаем,
Подготовительный этап завершен. Начинается основной процесс. На разогретой с маслом сковороде обжариваем кунжут и перец. Добавляем свинину и обжариваем почти до готовности, часто помешивая.
Добавляем сок лайма\лимона, соевый соус. В самом конце добавляем мелко порубленную петрушку. Все выкладываем на листья салата.
Приятного ;)
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиспасибо за рецептик