Салаты без майонеза на Новогодний стол

Автор: AleGreen 3 Декабря 2021
Салаты без майонеза на Новогодний стол
Куда же без салатов на Новогоднем столе?! Традиционные виды салатов уже изрядно надоели. Поэтому предлагаю вам три варианта легких аппетитных салатов без майонеза.

Ингредиенты

  • груша 1 шт.
  • сыр козий 70 г.
  • руккола
  • креветки 100-150 г.
  • сливочный сыр 70 г.
  • огурец 1 шт.
  • крабовые палочки 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • листы салата
  • чеснок 1 зубчик
  • соевый соус
  • бекон 200 г.
  • помидорки 10 шт
  • сыр твердый 50 г.
  • листы салата
  • руккола
  • бальзамический соус
  • батон на сухарики
Полный перечень ингредиентов и их количество рекомендую посмотреть в видео.
 
Первый салат
Готовим заправку: смешиваем сок апельсина с растительным маслом, добавляем горчицу (любую), мед и немного соли, хорошо перемешиваем.
Грушу нарезаем тонкими пластинами.
Козий сыр также тонко нарезаем.
Рукколу моем и выкладываем в тарелку. Сверху кладем грушу и сыр. Поливаем заправкой.
Салат получается нереально вкусный.
 
Второй салат
Готовим заправку: в растительное масло добавляем итальянские травы, хлопья чили, соль и сок лимона, хорошо перемешиваем.
Креветки обжариваем на сковороде с чесноком и соевым соусом, 1-2 минуты.
Яйца отвариваем.
Огурец нарезаем тонкими слайсами овощечистой или ножом.
В тарелку рвем листья салата, сверху выкладываем огурец, креветки, яйца.
Вкусные крабовые палочки можно порвать и выложить сверху.
Также изюминка салата в добавлении сливочного сыра. Его выкладываем ложкой сверху.
И поливаем все заправкой.
 
Третий салат
Бекон нарезаем на полосочки и обжариваем до золотистого цвета.
Смешиваем все для заправки на сухарики.
Батон нарезаем на ломтики и достаем мякиш. Ломаем его руками и поливаем заправкой.
Жарим на сковороде до золотистого цвета.
В емкость рвем руками листья салата, можно добавить еще рукколу.
Помидоры черри разрезаем пополам, добавляем к салату.
Высыпаем бекон.
Нарезаем тонко сыр и добавляем в салат.
Перемешиваем все лопаткой.
Выкладываем на тарелку, сверху сухарики и поливаем все бальзамическим соусом.
 
Приятного аппетита!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014