сочно, сытно и просто
Фаршированная цветная капуста
| 500г куриной грудки 150г картофеля 1 яйцо 1 шт. лук 600-700г цветной капусты 300г капусты брокколи 100г сметаны 20% 10г укропа соль перец |
 |
приготовление фарша:
| Перемолоть мясо и лук как можно мельче в комбаине или мясорубке, натереть на мелкой тёрке картофель, добавть соль свежемолотую смесь 5 перцев ( красны, чёрный. душистый, белый, зелёный), яйцо. Хорошо вымесить фарш. |  |
| Разобрать цветну капусту и катуспу брокколи на соцветия, цветную капусту отварить в подсоленой воде 5 минут, вынуть из воды и остудить. |  |
| Сформировать шар из фарша размером с большое яблоко, положить в круглую форму и поочерёдно втыкать соцветия капусты бокколи в фарш, таким образом "собирая" обратно вилок. |  |
| Оставшимся фаршем накрываем "собраный вилок" капусты брокколи и таким же образом "собираем" вилок из соцветий цветной капусты. |  |
смешиваем сметану, соль и мелкорубленный укроп, смазываем толстым слоем цветную капусту, ставим в разогретую духовку до 250С выпекаем 60 минут.
 |
 |
Приятного аппетита!
 |
 |
 |
 |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиКласная запеканочка!
Розовая Вата, очень красиво, сегодня же приготовлю!!!
спасибо
Шедевр!
Очень интересно
И аппетитно.
Мамамия...слюнки потекли!
как необычно и как красиво
Розовая Вата, поздравляю! Ты 2 из 5 обладательниц набора продуктов морской пищевой соли ТМ «Salute di Mare»
подарки будут отправлены по окончанию конкурса
спасибо,Ксюша)
запас соли на год, это же круто)))))
Классный рецепт!
Мерси, девочки, мерси.
Муа цветёт и пахнет от похвалы)))
какое чудо! тут все, что я люблю! обязательно приготовлю
Может быть получится с помощью Вашего рецепта накормить детей капустой!
очень надеюсь, ведь брокколи сама полезная капуста.))
а Вы попробуйте приобщить деток к приготовлению, пусть они сами "собирают" капустку)))
Мой малый цветную капусту и брокколи в любом виде уплетает, даже в сыром)))
Интересно, если вместо духовки приготовить в пароварке? Только, наверное, порционными запеканочками... В любом случае, хочу и в духовке, и в пароварке попробовать! Рецепт супер!!!