Кабачки с фаршем

Автор: HelenST 16 Июня 2021

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусных и сочных кабачков – Не устаю готовить эту Вкусняшку! Запеченные кабачки с фаршем в духовке. Кабачки с фаршем готовятся просто, а получается сытными и красивыми. Кабачки в духовке можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски или перекуса. Кабачки с фаршем понравятся Вам и Вашим близким! Запеканку из кабачков с фаршем можно подать как в будний день, так и к праздничному столу.

Ингредиенты

кабачок 300-350 гр
помидоры 2 шт
лук 1/2 шт
чеснок 1 зубчик
фарш 150-200 гр
сыр 70 гр
сметана 2-3 ст.л.
соль по вкусу
растительное масло 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления
1. Кружочками нарезаем кабачок, солим по вкусу.
2. Кружочками нарезаем помидоры.
3.В отдельную миску натираем на мелкой терке чеснок, лук, сыр. Добавляем фарш и соль по вкусу, с учетом солености сыра. Перемешиваем, отбиваем фарш.
4. На кружочек кабачка выкладываем 1 ч.л. фарша, накрываем помидорным кружочком и выкладываем "на ребро" в смазанную растительным маслом форму для выпекания. Продолжаем пока не закончатся ингредиенты.
5. Поливаем сметаной и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут. Смотрите по своей духовке. Приятного аппетита!