Картошку любят все, даже средиземноморцы))) Вот рецепт из тех краев:
картофель по-средиземноморски
Ингредиенты: картошка, зелень, чеснок, помидоры, паприка, соль, оливковое масло.
Способ приготовления:
картошку тшательно вымыть, обсушить и с помощью нуарзетки наковырять )))(ну не знаю как красиво по-другому сказать) вот такие шарики
или можно просто взять очень мелкую картошку.
В сковороде вок нагреть масло, всыпать картошку и быстро обжарить со всех сторон
добавить мелко нарубленную зелень и чеснок
через минуту всыпать мелкие кубики помидор
протушить несколько минут, затем помолить, посыпать паприкой, залить бульоном ( я обошлась простой горячей водой)
накрвть крышкой и тушить на медленном огне до готовности картошки
подавать с пылу-жару!
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиА в воке хорошо тушить? Там же большая температура.
ХОРОШИЙ РЕЦЕПТИК!!!