Запеканка по этому рецепту получается замечательная. За счет добавления разрыхлителя в кабачковую массу, она получается не забитая, сыр остается кусочками. Предлагаю приготовить такую запеканку пока еще есть в продаже свежие кабачки.
Запеканка из кабачков. Вкусно и сытно.
Ингредиенты
- кабачки 600 г.
- сырок плавленный 2 шт.
- яйца 2 шт.
- майонез 2 ст. л.
- мука 3 ст. л.
- разрыхлитель для теста 1 ч.л.
- зелень (лук, петрушка, укроп ) 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
- чеснок 2-3 зуб.
- соль по вкусу
- масло растительное для смазывания формы
1.Натираем на треке кабачки и солим их по-вкусу.
2.Мелко нарезаем зелень и чеснок.
3.Кубиком нарезаем плавленные сырки.
4.Отжимаем кабачки от лишней жидкости, добавляем к ним зелень, майонез, яйца, разрыхлитель, муку и перемешиваем.
5.К кабачковой массе добавляем кубики плавленного сыра.
6.Полученную массу отправляем в форму и в духовку на температуру 180 градусов на 60 минут.
Приятного аппетита!
Весь процесс приготовления запеканки из кабачков в моем исполнении, можно посмотреть в ролике ниже!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями