Больше не жарю! Котлеты в духовке и соус к ним!

Автор: SvetlanaAnikanova 3 Сентября 20:42
Больше не жарю! Котлеты в духовке и соус к ним!

Котлеты в духовке из куриного филе, получаются  вкусными и аппетитными, ничуть не хуже котлет на сковороде, к тому же, без лишнего жира. Домашние котлеты, это то, что любят все к любому гарниру, сохраняйте рецепт!

Ингредиенты

  • куриное филе 700 г.
  • лук 1 шт.
  • Красный болгарский перец 100 г.
  • молоко 50 мл.
  • укроп 20 г.
  • соль, смесь молотых перцев по вкусу
  • Соус:
  • сметана 15% 200 г.
  • укроп 20 г.
  • чеснок 2 зуб.
  • лимонный сок 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • 1.Готовим фарш из куриного филе и лука, добавляем молоко. Солим и перчим по-вкусу.
  • 2.Мелко нарезаем болгарский перец и укроп, добавляем к фаршу.
  • 3.Формируем котлетки и выкладываем на противень, выстеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом.
  • 4.Отправляем котлеты в духовку на 25 минут при температуре 190 градусов.
  • 5.Готовим соус, добавляем к сметане измельченный чеснок, зелень укропа и лимонный сок, солим по-вкусу. Перемешиваем.
  • 6.Подавать котлетки рекомендую с таким соусом.

Всем добра, будьте здоровы!

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан баклажаны блюда из лаваша болгарский перец быстрая еда быстрая пицца на сковороде быстро видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусные истории выпечка десерт домашняя пицца еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка запеканка из кабачков запеканка кабачковая из баклажанов из персиков из яблок итальянское печенье кабачек кабачки кабачки на зиму кабачок капуста компот консервация консервирование котлеты куриные ножки куриные сердечки курица лаваш моцарела моцарелла мясной фарш перец персики песочное печенье печенье пирог пирог на кефире пицца пицца на сковороде помидоры рецепт рецепт салата рецепты из баклажан рулет из лаваша рулет из лаваша за 15 минут рулет из лаваша с сыром салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто соус сыр твердый сыр тесто яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014