Получается очень вкусно и полезно.
Куриная запеканка с брокколи и тыквой «Осень»
Ингредиенты
- Куриный фарш 600 г.
- Творог 200 г.
- Яйца 2 шт.
- Лук репчатый (средний) 1 шт.
- Крахмал ( картофельный) 1,5 ст. л.
- Манка 1 ст. л.
- Сыр твердый 80 г.
- Брокколи 150 г
- Тыква 100 г.
- Зелень ( петрушка, базилик ) по-вкусу
- Соль, перец, тимьян, орегано по-вкусу
Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Тыкву нарезать маленькими кубиками и обжарить.
Брокколи отварить в подсоленной воде 3-5 мин. Просушить.
Желтки отделить от белков. В куриный фарш добавить творог перетертый через сито, желтки, крахмал, манку и специи. Тщательно перемешать.
Добавить в полученную массу мелко нарезанную зелень, лук и тыкву хорошо перемешать.
Аккуратно добавить взбитые в пену белки, перемешать.
Форму смазать маслом, посыпать сухарями. Выложить смесь в форму, и аккуратно вставить кусочки брокколи.
Поставить в духовку на 25 мин. Достать форму из духовки и посыпать сверху нашу запеканку тертым сыром.
Поставить в горячую духовку еще на 20 минут.
Есть охлажденной.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиКрасота!
Спасибо
Совсем несложно, а как красиво
! В КК к праздникам
!
Дякую
рада що сподобався рецепт. 