Вареники "Горшочек оближешь...)))))"

Автор: richinna 27 Февраля 2011

$Вареники \$

Занимает немного больше времени, чем просто отварить вареники... но и вкуснотища... без комментариев... " нет слов-одни буквы"))))) Таким способом можно приготовить и пельмени

Вам потребуется

Вареники по 10-12 шт. на горшочек ( у меня собсвенного приготовления половина с картошкой,половина с капустой) тесто смотрим здесь: нежнейшее тесто

еще способ лепки вареников.
при таком способе лепки у Вас никогда ни один вареник не развалится, видеоинструкцию лепки ищите в интернете)))))

Готовим заливку на 3 горшочка:
1 луковица
8 шт.больших шампиньонов
300 гр. сметаны или сливок
соевый соус
перец,соль

Лук и грибы порезать кубиками, обжарить на подсолн.масле. Добавить сметану или сливки,соевый соус. Закипятить.

Вареники бросаем в кипяток и варим до всплытия. Откидываем на сито.
В горшочки слоями складываем 2 ст.л подливы,вареники,подлива,вареники и так до плечиков. Добавляем 2 ст. л. воды.

Так многова-то будет,может сбежать)))

Накрыть крышками, поставить в разогретую духовку(аэрогриль) 260 град. на 20-25 мин. Когда начнет закипать,крышечки можно снять.

Это очень и даже очень-очень вкусно! Прям тают во рту!!!

Приятного аппетита!