Рыбные котлеты и жарили, и парили, и тушили... но больше всего понравился именно этот рецепт моей мамы: котлетки из духовки!
читать дальше >
Печень получается очень нежной. Главное — не передержать ее на огне.
С этим блюдом, конечно, придется немного повозиться...но результат того стоит...
Запеченная таким образом скумбрия получается очень ароматной и нежной, а картофель, пропитавшись этой жирной рыбкой, весьма пикантным
Бифштекс (от англ. beef (говядина) + steaks (куски)), стейк-филе — блюдо из жареной говядины, изначально один из видов стейка, стейк из головной части вырезки. В Британии beef традиционно часто подаётся с яичницей.