Назвала это блюдо из баранины в честь нашего Дня города.
Сегодня,17-го августа, Екатеринбургу исполнилось 290 лет.
Баранина, молодой картофель, морковка и специи - очень вкусное, горячительное блюдо.
Время приготовления - незаметный, не напряженых 1,5 часа.