Баклажанові рулетики по-грузинськи
6 Июля 2017
Нарізаємо 2 баклажани по довжині слайсами по 0,5 см. Замочуємо в підсоленій воді на 20 хв.
Ця процедура забере гіркоту та баклажан буде вбирати менше олії при обсмажувані.
Після замочування баклажан просушити. Обсмажуємо з обох сторін до золотистого кольору. Підсолюємо з обох сторін.
Викладаємо на паперовий рушник. Даємо баклажанам остити до кімнатної температури
Для начинки 300 гр грецького (волоського) горіху, пучок петрушки (кінзи), 1 ч ложка хмелі-сунелі,
1 ч ложка коріандру, сіль та перець до смаку, 3 ч ложки винного оцету, 3 зубчика часнику.
Консистенцію доводимо перекип'яченою водою до пасти.
Формуємо рулетики. Прикрашаємо кунжутом, петрушкою та горіхами. Смачного!
Ця процедура забере гіркоту та баклажан буде вбирати менше олії при обсмажувані.
Після замочування баклажан просушити. Обсмажуємо з обох сторін до золотистого кольору. Підсолюємо з обох сторін.
Викладаємо на паперовий рушник. Даємо баклажанам остити до кімнатної температури
Для начинки 300 гр грецького (волоського) горіху, пучок петрушки (кінзи), 1 ч ложка хмелі-сунелі,
1 ч ложка коріандру, сіль та перець до смаку, 3 ч ложки винного оцету, 3 зубчика часнику.
Консистенцію доводимо перекип'яченою водою до пасти.
Формуємо рулетики. Прикрашаємо кунжутом, петрушкою та горіхами. Смачного!
Рисова лапша в тайському стилі
Заливаємо рисову лапшу окропом на 10-12 хвилин.
Нарізаємо соломкою моркву (1 шт), імбир (1 шматочок), цибулю (0,5 шт) півкільцями. Також смужками нарізаємо курку (300 гр).
Я ще нарізав стебла зеленої цибулі.
Все це обсмажуємо. Спершу курку, потім цибулую, потім моркву та імбир. Далі зелену цибуля.
Спеції до смаку. Для гостроти при бажанні часник чи перець чиллі. Додаємо соєвого соусу до смаку.
Курка готується хвилин 7-8. Далі суміш забираємо, а в сковородку закидаємо рисову лапшу, яку попередньо процідили.
Лапша вбере залишки соусу від попереднього приготування.
Сервіруємо. Спочатку на тарілку трохи лапші, зверху курку з овочами. Поливаємо соєвим соусом. Смачного!
Нарізаємо соломкою моркву (1 шт), імбир (1 шматочок), цибулю (0,5 шт) півкільцями. Також смужками нарізаємо курку (300 гр).
Я ще нарізав стебла зеленої цибулі.
Все це обсмажуємо. Спершу курку, потім цибулую, потім моркву та імбир. Далі зелену цибуля.
Спеції до смаку. Для гостроти при бажанні часник чи перець чиллі. Додаємо соєвого соусу до смаку.
Курка готується хвилин 7-8. Далі суміш забираємо, а в сковородку закидаємо рисову лапшу, яку попередньо процідили.
Лапша вбере залишки соусу від попереднього приготування.
Сервіруємо. Спочатку на тарілку трохи лапші, зверху курку з овочами. Поливаємо соєвим соусом. Смачного!
Прибирання на кухні: Холодильник
Прибирання в холодильнику - це важлива частина домашнього прибирання,яка допоможе зберегти вашу їжу свіжою і вчасно приготовленою. Внесіть чистку холодильника в ваш щотижневий графік прибирання, скориставшись деякими порадами або поділіться своїми,які допоможуть швидко навести лад в холодильнику.
Прибирання на кухні:Універсальна паста для чищення
Бюджетна і універсальна паста для чищення приготовлена в домашніх умовах з натуральних продуктів без хімікатів і шкідливих речовин,яка чистить все! Дуже потужний засіб,який миє та чистить: і техніку, і посуд, і сантехніку, і кераміку, і кафель, видаляє застарілі плями та бруд і може постирати навіть надписи на техніці,тут треба обережно:)
Прибирання на кухні: Пакети, пакетики, торбинки...
Кухня - це то місце де кожна газдиня проводить саме більше часу будучи вдома.
Тому хочу почати рубрику на тему "Прибирання на кухні" в якій буду ділитися з Вами цікавими і корисними, як на мій погляд, ідеями які пришвидшують і спрощують прибирання.
Сподіваюся, що комусь та й стане в нагоді!!!
Тому хочу почати рубрику на тему "Прибирання на кухні" в якій буду ділитися з Вами цікавими і корисними, як на мій погляд, ідеями які пришвидшують і спрощують прибирання.
Сподіваюся, що комусь та й стане в нагоді!!!
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
