Баклажанові рулетики по-грузинськи

6 Июля 2017
Автор: ratatouille13
Баклажанові рулетики по-грузинськи
Нарізаємо 2 баклажани по довжині слайсами по 0,5 см. Замочуємо в підсоленій воді на 20 хв.
Ця процедура забере гіркоту та баклажан буде вбирати менше олії при обсмажувані.
Після замочування баклажан просушити. Обсмажуємо з обох сторін до золотистого кольору. Підсолюємо з обох сторін.
Викладаємо на паперовий рушник. Даємо баклажанам остити до кімнатної температури
Для начинки 300 гр грецького (волоського) горіху, пучок петрушки (кінзи), 1 ч ложка хмелі-сунелі,
1 ч ложка коріандру, сіль та перець до смаку, 3 ч ложки винного оцету, 3 зубчика часнику.
Консистенцію доводимо перекип'яченою водою до пасти.
Формуємо рулетики. Прикрашаємо кунжутом, петрушкою та горіхами. Смачного!

читать дальше >

Рисова лапша в тайському стилі

20 Июня 2017
Автор: ratatouille13
Рисова лапша в тайському стилі
Заливаємо рисову лапшу окропом на 10-12 хвилин.
Нарізаємо соломкою моркву (1 шт), імбир (1 шматочок), цибулю (0,5 шт) півкільцями. Також смужками нарізаємо курку (300 гр).
Я ще нарізав стебла зеленої цибулі.
Все це обсмажуємо. Спершу курку, потім цибулую, потім моркву та імбир. Далі зелену цибуля.
Спеції до смаку. Для гостроти при бажанні часник чи перець чиллі. Додаємо соєвого соусу до смаку.
Курка готується хвилин 7-8. Далі суміш забираємо, а в сковородку закидаємо рисову лапшу, яку попередньо процідили.
Лапша вбере залишки соусу від попереднього приготування.
Сервіруємо. Спочатку на тарілку трохи лапші, зверху курку з овочами. Поливаємо соєвим соусом. Смачного!

читать дальше >

Прибирання на кухні: Холодильник

25 Января 2017
Автор: richinna
Прибирання на кухні: Холодильник
Прибирання в холодильнику - це важлива частина домашнього прибирання,яка допоможе зберегти вашу їжу свіжою і вчасно приготовленою. Внесіть чистку холодильника в ваш щотижневий графік прибирання, скориставшись деякими порадами або поділіться своїми,які допоможуть швидко навести лад в холодильнику.

читать дальше >

Прибирання на кухні:Універсальна паста для чищення

13 Января 2017
Автор: richinna
Прибирання на кухні:Універсальна паста для чищення
Бюджетна і універсальна паста для чищення приготовлена в домашніх умовах з натуральних продуктів без хімікатів і шкідливих речовин,яка чистить все! Дуже потужний засіб,який миє та чистить: і техніку, і посуд, і сантехніку, і кераміку, і кафель, видаляє застарілі плями та бруд і може постирати навіть надписи на техніці,тут треба обережно:)

читать дальше >

Прибирання на кухні: Пакети, пакетики, торбинки...

25 Декабря 2016
Автор: richinna
Прибирання на кухні: Пакети, пакетики, торбинки...
Кухня - це то місце де кожна газдиня проводить саме більше часу будучи вдома. 
Тому хочу почати рубрику на тему "Прибирання на кухні" в якій буду ділитися з Вами цікавими і корисними, як на мій погляд, ідеями які пришвидшують і спрощують прибирання. 
Сподіваюся, що комусь та й стане в нагоді!!!

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014