richinna (Inna Mazur)

1 место в рейтинге Шеф-поваров 77,916.80

Блог « Советы хозяюшки »

Практические советы полученные от мам, бабушек и на собственным опыте, интересные и полезные в хозяйстве заметки о свойствах продуктов и их приготовлении

Часникова ікра-паста-песто або/или Чесночная икра-паста-песто

8 Июля 2013
Автор: richinna
Часникова ікра-паста-песто або/или Чесночная икра-паста-песто

Часникову пасту можна готувати як з молоденьких стрілок часнику так і з їх верхівок. У цьому році я не встигла зібрати м'які стрілки, довелося готувати з ще закритих верхівок.
Використовувати пасту можна як приправу, можна просто намазати її на хліб, можна додати часникову пасту в соуси, в супи, використовувати в якості маринаду для м'яса і птиці.....
Зберігається в холодильнику близько року.

Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

 

 

читать дальше >

Як швидко насмажити кабачки або смажені кабачки з горіхами

26 Мая 2013
Автор: richinna
Як швидко насмажити кабачки або смажені кабачки з горіхами

Починається сезон кабачків!!! Я люблю кабачки в любому вигляді, але більш за все це обсмажені в клярі.... алеж мороки з ними... і раз два та з'їли! Так що смажити потрібно багато і чим швидше. Декілька підказок, як роблю я)))))
І поєднання кабачків з горіхами та часником мені смакує більш за все.

Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

 

 

читать дальше >

Гречаний суп-пюре або малюємо квіти)))))

20 Марта 2013
Автор: richinna
Гречаний суп-пюре або малюємо квіти)))))

Не так рецепт,  як обіцянка навчити прикрашати супи-пюре квіткою з сметани.

Переводчик  Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

 

 

читать дальше >

Как отделить желток от белка ( как вариант)

3 Декабря 2012
Автор: richinna
Как отделить желток от белка ( как вариант)

 Еще один способ, как отделить желток от белка для тех, кто еще не знает или не пробовал)))))) Есть в интернете видео, как это делать... но думаю можно и обойтись фотографиями и описанием.
Приготовьте такой омлет, не пожалеете!

 

 

читать дальше >

Швидкий пляцок або як врятувати солодку випічку

1 Декабря 2012
Автор: richinna
Швидкий пляцок або як врятувати  солодку випічку

Що робити якщо засохли пряники,булка, чи щось з начинкою- круасан наприклад... Пропоную приготувати швидкий пляцок, а може пиріг чи запіканка?

Переводчик  Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

 

 

читать дальше >

РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014