Пампушечки з часником! Ммм...
Пампушечки
Тісто:
- Борошно - 1,5 склянки.
- Крупа маннна ТМ "Жменька" - 1/2 склянки.
- Дріжджі пресовані - 15 гр.
- Олія - 2 ст.л.
- Цукор - 1 ст.л.
- Сіль - 1 ч.л.
- Вода - 1,5 склянки.
Посмака:
- Вода - 200 мл.
- Олія - 2 ст.л.
- Сіль - 0,5 ч.л.
- Часник - 2-3 зубчика.
Спочатку наллємо у каструльку воду, додамо туди ж олію, цукор і сіль, закип'ятимо все це і лишимо, щоб вихолодало до температури нижче 40 градусів.
Після того додамо дріжджі і дамо їм трохи "пограти"
Тим часом підготуємо борошно і манну крупу ТМ "Жменька"
Замісимо тісто
Дамо йому трохи "підійти"
Розкачуємо тісто товщиною 3-4 мм і вирізаємо склянкою пампушки
Знову даємо їм підійти. Випікаємо в духовці при 220-250 градусах.
Зробимо посмаку: закип'ятити воду, трохи її охолодити, додати до неї олію, сіль і потовчений часник. Все добре перемішати. Посмачити наші пампушки. Посипати зеленню.
СМАЧНОГО!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями