Приветствую
всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом картофельно-творожных лепешек. Их
можно подавать к чаю, супу, можно взять с собой на пикник. Такие лепешки
готовятся очень быстро и просто, а получаются очень ароматными и вкусными.
Быстрые лепешки на сковороде - картофельно-творожные с зеленью!
Ингредиенты
- яйца 2 шт.
- мука 400 г
- творог 250 г.
- картофель 500 г.
- укроп 10 г.
- масло сливочное 100 г.
- соль 1 ч.л.
- сода 1 ч.л.
Приготовление:
Итак, вареный картофель разминаем до состояния пюре, сюда же всыпаем творог, вбиваем яйца, солим, добавляем чайную ложку гашеной уксусом соды, всыпаем мелко порубленную зелень укропа и перемешиваем.
Просеиваем муку и замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам, если нужно добавляйте муки.
Присыпаем поверхность мукой, раскатываем тесто колбаской и делим на части.
Берем одну часть, обваливаем в муке и раскатываем в лепешку по диаметру вашей сковороды.
Разогреваем сковороду, и жарим лепешки на среднем огне с обеих сторон до румяности.
Готовые лепешки смазываем растопленным сливочным маслом, и подаем к столу.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями