Вкусные маленькие пирожки «Бомбочки» с творогом и помидорами. Побалуйте себя и своих близких золотистыми круглыми пирожками. Уверяю вас, что такие бомбочки понравятся всей семье. Такие закусочные пирожки с легкостью можно подавать на праздничный стол в виде закуски или брать на природу, перекусить.
Для теста:
Для начинки:
В миске соединить кипяток, соль, сахар, растительное масло, мешать до растворения сахара и соли.
Добавить муку и замесить быстро гладкое тесто, не тугое. Накрыть полотенцем, дать настояться 30 минут.
Высыпать в миску творог, добавить порубленный укроп, чеснок, пропущенный через пресс, немного соли. Вилкой все хорошенько перемешать.
Стол посыпать мукой, тесто разделить на две равные части, раскатать скалкой в тонкий пласт оба куска теста.
На одном пласте теста стаканом отметить место для начинки. Выложить немного творога и кружочек помидора. Накрыть вторым пластом теста.
Прижать стаканом, так чтоб начинка оказалась по центру, таким образом вырезаем пирожки. Обрезки теста убрать перемесить без муки в комок и дальше делаем из него пирожки по тому же принципу.
Жарить пирожки на растительном масле, на среднем огне с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.
Готовые пирожки, подавать теплыми. Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариямиИннушик в своем репертуаре
мне кажется это тесто втягивает в себя очень много жира.. так как я люблю "накидаться" (плотно покушать), особенно перед сном.. лучше и не пробовать)
тесто подобно пельменному. Пельмени жарил? это типа того!
но я бы все таки испекла
а почему бомбочки такие приплюснутые?..или это бомбочки не бомбочки?
Вы правы.
Я когда-то готовила получились как надо)
И еще хочу сказать, что это очень-очень вкусно)
не сомневаюсь)
нет ответа, значит нужно пробовать!)
да..попробуй эти минки)