Шоколадный манник

Автор: HelenST 5 Декабря 2020

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и нежного манника – Простой и Вкусный рецепт. Ароматный Шоколадный Манник . Шоколадный манник на кефире получается очень нежным и влажным! Шоколадный манник готовится просто , а получается мягким и вкусным. Манник с шоколадной помадкой понравится Вам и Вашим близким и его не стыдно подать к праздничному столу! Приятного просмотра!

Ингредиенты
яйцо куриное - 3 шт.
Щепотка соли
сахар - 2/3 стакана
ванильный сахар - 10 гр.
кефир - 1 стакан
какао - 2 ст.л.
манка - 1 стакан
разрыхлитель - ½ ч.л.

Пропитка
молоко - 100мл.

Помадка
шоколад - 85 гр.
сливочное масло - 30 гр

Как приготовить
Стакан - 380 мл.
В миску вбиваем яйца, добавляем щепотку соли, сахар, ванильный сахар, взбиваем до побеления массы и увеличения в объеме в 2 раза.
Добавляем кефир.Перемешиваем.
Добавляем просеянное какао. Добавляем манку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Переливаем тесто, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут. Смотрите по своей духовке.
Готовность проверяем шпажкой. Если она сухая-манник готов. Пропитываем молоком и даем остыть 15 минут.
Шоколад разламываем, добавляем сливочное масло, отправляем в микроволновку на среднюю мощность на 1-2 минуты, перемешиваем и снова отправляем на 1-2 минуты в микроволновку. Перемешиваем. Помадка готова.
Выливаем помадку на манник и подаем к столу. Приятного аппетита!