вкусный суп с ленивыми пельменями сваренный на мясном бульоне. Подавайте суп с любимыми специями и зеленью.
Суп с «Ленивыми» пельменями
Ингредиенты
- Тесто пельменное 400 г
- Фарш мясной 400 г
- Мука 100 г
- Вода 50 мл.
- Бульон мясной 1,5 мл
- Лавровый лист 1 шт
- Перец черный 1/3 ч.л.
- Соль морская 1/2 ст. л.
- Петрушка 2 ст. л.
Отварить за ранее мясной бульон. Замесить пельменное тесто. В фарш добавить воду, перемешать.
При трусить поверхность мукой. Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной в 2 мм. Выложить на край слой фарша.
Свернуть рулетиком, отрезать тесто.
Таким образом готовим жгутики с фаршем.
Порезать жгутики на кусочки приблизительно 3-4 см.
Довести до кипения бульон, посолить по вкусу, опустить пельмени, лавровый лист.
Отварить порциями ленивые пельмени, около 4-х минут, до готовности.
На дно тарелки добавить по вкусу перец черный молоты, насыпать ленивые пельмени, залить бульоном. Посыпать мелко нарубленной зеленью.
Подавать суп горячим, приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями