Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию видео о том, как заморозить зелень на зиму. Заморозка зелени на зиму. Заморозка зелени не требует много усилий, но сэкономит Ваши средства зимой и порадует Вас своим вкусом и ароматом зимой.
Заморозка зелени на зиму
Ингредиенты
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
1. Тщательно промываем зелень. Раскладываем на сухое чистое полотенце, просушиваем бумажными полотенцами. Оставляем просохнуть на несколько часов.
2. Отрезаем стебли , укладываем в пакет и отправляем в морозилку, используем при варке бульонов.
3. Мелко нарезаем зелень, укладываем в пакет, придаем плоскую форму, по возможности удаляем весь воздух. Завязываем пакет и отправляем в морозилку.
4. Замораживать можно как отдельно каждый вид зелени, так и микс - укроп, петрушка, зеленый лук, сельдерей и пр.
5. Для украшения блюд разбираем зелень на листочки и раскладываем по одноразовым судочкам и замораживаем. Храним зелень в морозилке всю зиму.Приятного аппетита!
1. Тщательно промываем зелень. Раскладываем на сухое чистое полотенце, просушиваем бумажными полотенцами. Оставляем просохнуть на несколько часов.
2. Отрезаем стебли , укладываем в пакет и отправляем в морозилку, используем при варке бульонов.
3. Мелко нарезаем зелень, укладываем в пакет, придаем плоскую форму, по возможности удаляем весь воздух. Завязываем пакет и отправляем в морозилку.
4. Замораживать можно как отдельно каждый вид зелени, так и микс - укроп, петрушка, зеленый лук, сельдерей и пр.
5. Для украшения блюд разбираем зелень на листочки и раскладываем по одноразовым судочкам и замораживаем. Храним зелень в морозилке всю зиму.Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями