Очень вкусные получаются малые кексики,можно их делать из любых фруктов.Смешиваем в блендере:
2 банана поспелее
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца ;1 ч.л. гашеной соды
250 г муки
У нас получится 12 маффинчиков)))
Вылить тесто в маленькие формочки,выпекать в разогретой дыховке 20 мин.
Комментарии
следить за комментариямиЭтот рецепт у меня всегда в ходу. Бананчики чуть перележат — тут же делаю. от себя добавляю начинку: либо вареную сгущенку, либо джем любой. У меня на работе все пищат, что я еще принесла.
Таких кексиков еще не пробовала. Беру на вооружение!