Цветаевский яблочный пирог
Невероятно нежный ,ароматный и вкусный яблочный пирог.
Цветаевский яблочный пирог
Ингредиенты
- тесто
- сливочное масло 100 г.
- сметана 3 ст. л.
- мука 200 г.
- сода 0.5 ч.л.
- уксус 0.5 ч.л.
- начинка
- яблоки 500 г.
- сметана 1 стакан
- сахар 1 стакан
- мука 2 ст. л.
- яйца 1 шт.
- ванилин
Берем 200 гр. муки просеиваем через сито,добавляем100гр.мягкого сливочного масла,3 ст.л. сметаны. Добавить пол чайной ложки соды погашенной уксусом(можно заменить 1 ч. л. разрыхлителя). Замесить мягкое тесто. Распределяем тесто по форме делаем бортики где то 4см.
Берем пол килограмма яблок. Яблоки помыть, разрезать на 4 части ,вырезать сердцевину, нарезать ломтиками. Выложить в форму.
Готовим заливку. В миске соединить сметану, сахар, яйцо, муку, хорошо взбить.
Заливаем яблоки, немного потрясите что б заливка хорошо распределилась между яблок.
Ставим выпекать в разогретую духовку 180 градусов на 50 минут.
Готовность пирога ориентируйтесь на румяность бортиков.
Берем пол килограмма яблок. Яблоки помыть, разрезать на 4 части ,вырезать сердцевину, нарезать ломтиками. Выложить в форму.
Готовим заливку. В миске соединить сметану, сахар, яйцо, муку, хорошо взбить.
Заливаем яблоки, немного потрясите что б заливка хорошо распределилась между яблок.
Ставим выпекать в разогретую духовку 180 градусов на 50 минут.
Готовность пирога ориентируйтесь на румяность бортиков.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями