Торт к чаю

Автор: Bazhena 13 Июня 2020
Торт к чаю
Бисквитный торт со сметанным кремом получается сочным, нежным и ароматным. Готовится довольно легко, поэтому рекомендуется для начинающих кондитеров. Торт получается в меру сладким, с лёгкой кислинкой.

для теста

  • мука 240 г.
  • какао 30 г.
  • кефир 280 мл.
  • сода 1 ч.л.
  • сахар 150 г.
  • яйца 2 шт.
  • растительное масло 2 ст. л.

для крема

  • сметана 500 г.
  • сахарная пудра 150 г.

Смешиваем кефир с содой и оставляем их на 5 минут. Подмешиваем к ним яйца, растительное масло и сахар. Добавляем просеянные через сито какао-порошок и муку.

Приготовленное тесто переливаем в форму для выпечки, простеленную пергаментной бумагой. Ставим бисквит выпекаться в разогретую до 170°С духовку. Приблизительно через 40 минут проверяем его готовность. Готовый бисквит достаём из духовки и оставляем остывать.

У остывшего бисквита срезаем верхушку и разрезаем его вдоль на 2 части.

Для приготовления крема смешиваем сметану с сахаром. Обильно наносим крем на нижний слой торта. Затем накрываем его вторым слоем и смазываем кремом весь торт. Посыпаем торт измельчённой в бисквитной крошкой. Ставим в холодильник пропитываться на ночь.

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014