Вкусный пирог Зебра

Автор: Nakuxne 14 Марта 2016

Простой и очень вкусный пирог зебра. Испеките его на выходных и порадуйте свою семью вкусной выпечкой к чаю. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Мука 250 г
Яйцо 4 шт.
Сметана 200 г
Масло сливочное 100 г
Сода 1 ч. л.
Какао порошок 2 ст. л.
Сахар 300 г

Смешать муку с содой.

В миске взбить яйца с сахаром, взбивать не меньше 5 минут, на максимальной скорости.

Добавляем сметану и топленое не горячее сливочное масло, смешиваем миксером на маленькой скорости.

Добавляем муку с содой, перемешиваем миксером на маленькой скорости.

Разделить тесто на две равные части.

В одну добавить какао порошок, смешать миксером на маленькой скорости.

Фому застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Выкладываем 2 ст. л. белого теста, затем 2 ст. л. шоколадного теста. Таким образом чередуем слои. Делаем рисунок на поверхности пирога деревянной шпажкой.

Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна быть чистая, без кусочков налипшего теста.

Готовый пирог выкладываем на блюдо, даем остыть и можно подавать к чаю. Приятного аппетита!