Запеканка в корзинке

Ингредиенты:

Тесто:200 гр маргарина, 200 гр сметаны, мука (250-300 гр)

Творожная запеканка: 200 гр творога, 2 яйца, сахар, 50 слив.масло, ванилин

Цукаты, бананы, ягоды, сахарная пудра

Способ приготовления:

Маргарин слегка подтопить в СВЧ, чтобы он был мягкий. Добавить к нему сметану, перемешать, всыпать муку и замесить тесто. Оно не должно быть крутое, достаточно, если не будет липнуть  к рукам. Из теста скатать небольшие шарики, затем размять их в лепешку и выложить в формочки, образуя корзинки. На дно корзинок насыпать цукаты

Творог, яйца, сахар, масло, ванилин смешать  и выложить сверху на цукаты.

Сверху творожной массы выложить кружочки бананов и поставить выпекаться в предварительно разогретую до 200 духовку на 25 минут.

Готовые изделия посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.

У меня осталось немного теста и я просто раскататала его, порезала на прямоугольнички, выложила сверху цукаты, скатала в трубочки и так же запекла в духовке, но вытащила раньше, чем корзинки. Тоже получилось очень вкусно!