Баница(сладкая)

Автор: richinna 4 Ноября 2013
Баница(сладкая)

Баница с медово-творожной начинкой.

Для пресного теста фило:

Мука пшеничная "Жменька" -250г
вода-150мл
уксус винный- 1ст.л.
сода- 1/3 ч.л.
подсолнечное масло- 2 ст.л.


 К муке добавить гашеную соду  уксусом, воду и масло.
 Замесить в хлебопечке тесто.


Тесто разделить на 8-10 шариков.
Немного раскатать и смазать подсолнечным маслом.
Сложить друг на друга.
Я делила на 10 шариков,так как у меня форма диаметром 17 см.

 






Для начинки:
творог -500-600г
изюм -30-50гг
смесь специй для выпечки 1/3 ч.л.
мед -2-5 ст.л.(по вкусу)
Все хорошо перемешать.


Выложить лепешку на полотенце и растянуть за края до нужного диаметра.



Можно еще посмотреть в соленой банице(брана).
Брана называется баница,которая скручивается улиткой.






А такая баница называется- Вита.
Т.е.поочередно: слой теста,слой начинки.

Я прорезала баницу ножом и тогда залила заливкой из яйца и сметаны.



Выпекать около часа до румяной корочки.

Легко достается из формы. Подавать можно как горячей так и холодной.

Приятного чаепития!

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marina-Kalinina 5 Ноября 2013
# 0

Давно хотела с подобным тестом поработать уже, но вот наглядного примера подходящего не находила! Спасибо!

richinna 5 Ноября 2013
# 0

Marsella 5 Ноября 2013
# +1

Нет ты посмотри она свой маникюр еще выложила))) Симпатишный лак и Баница 

richinna 5 Ноября 2013
# 0

Zmeychka 5 Ноября 2013
# 0

Ну что ещё сказать? УМНИЦА!!!

richinna 5 Ноября 2013
# 0

Snake537 6 Ноября 2013
# 0

Цвет супер, думаю и вкус тоже

richinna 6 Ноября 2013
# 0

Очень вкусная и ароматная баница

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014