Войти Зарегистрироваться

Яйца "Бенедикт" полезный завтрак

Автор: Александр21223 10 Октября 2019
Яйца \
Вкусный и полезный завтрак, яйцо бенедикт буквально за 10 минут!
Нет времени на готовку утром? Тогда это идиальный вариант! Яйцо пашот в булочке под соусом голландез!
Попробуй и не пожалеешь!

Ингредиенты

  • Булочка 3 шт.
  • яйца 3 шт
  • сыр 100 г.
-Яйцо бенедикт/яйцо пашот
1.) Из булочек вынять серединку (мякоть)
2.) Сварить яйцо пашот в пакете (или как вам удобно)
3.) Натереть сыр
4.) Приготовить соус (рецепт ниже)
5.) Собрать компонеты вместе.


Для соуса голландез

1.) Разминаем 3 желтка
2.) Добовляем 1 ст.л. воды и 1 ст.л. лимонного сока
3.) Ставим на паровую баню и помешиваем
4.) Снимаем с плиты, добовляем 2 ст.л. муки, и хорошо перемешиваем!
5.) Добовляем 50 г. сливочного масла и активно помешивам
6.) После приобритения однородности снимаем!
7.) Смазываем булочку, кладем яйцо пашот, посыпаем сыром, в микроволновку на 1 минуту, и поливаем соусом!

Соус

  • желтки 3 шт.
  • вода 1 ст. л.
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • сливочное масло 50 г.
5
0

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Остап Ступка

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Тыквенный манник


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014