Это очень простой и вкусный рецепт супа.
Суп с фрикадельками
Ингредиенты:
Горох ТМ "Жменька" - 1 ст.
Картофель - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мясной фарш - 400 г.
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари — 1 ст.л
Соль
Перец
Зелень
Вода - 2,5 л.
 |
Горох ТМ"Жменька" хорошо промыть. Высыпать в кастрюлю залить водой и поставить варится на 25-30 мин. Периодически снимая пену. |
 |
Пока варится горох надо подготовить овощи. Картофель почистить,помыть и порезать соломкой. |
 |
Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Обжарить овощи на растительном масле. |
 |
Чтобы приготовить фрикадельки в мясной фарш надо добавить яйцо,соль,перец и панировочные сухари.Всё хорошо перемешать и сформировать небольшие шарики. |
 |
Картофель отправить к практически готовому гороху и варить в течение 5 минут. |
 |
Затем отправить в кастрюлю обжаренные лук с морковью и фрикадельки.Довести суп до кипения и варить в течение 10 минут. |
 |
Добавить мелко нарезанную зелень,посолить и поперчить по вкусу. |
 |
Приятного аппетита! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями